طرز تهیه لحم لبنانی؛ غذایی خوشمزه و معروف - وبلاگ تورهای استانبول

به گزارش وبلاگ تورهای استانبول، امروز قصد داریم طرز تهیه لحم لبنانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد مورد نیاز

گوشت گوسفندی چرخکرده....... 600 گرم

جعفری خردکرده .... یک دوم پیمانه

بهارات..... 1 قاشق چایخوری

نمک و فلفل...... به اندازه لازم

روش تهیه

گوشت، جعفری، بهارات، نمک و فلفل را در کاسه مناسبی بریزید و خوب ورز دهید. آن گاه رویش را بپوشانید و 2 ساعت در یخچال نگه دارید. حالا هر بار به اندازه 100 گرم از مایه بردارید و به سیخ بکشید. اینک سیخ ها را روی آتش کباب کنید و برای پذیرایی در دیس مناسبی بگذارید و به دلخواه بیارائید.

یادآوری: بهارات ترکیبی شامل: فلفل سیاه، زیره، تخم گشنیز، میخک، جوز هندی، دارچین و هل است.